Dzień z czekoladą i kulturą Meksyku 26 stycznia 2024
ZAPRASZAMY DZIECI ORAZ OSOBY DOROSŁE „NA DZIEŃ Z CZEKOLADĄ I KULTURĄ MEKSYKU”
Proponowane przez Dziką Czekoladę warsztaty mają charakter edukacyjnej przygody. Podczas zajęć uczestnicy wykorzystują prawdziwe ziarno kakaowca, masło kakaowe, pistacje i inne doskonałe składniki rzadko obecne w polskich sklepach. Poznają również historię uprawy kakaowca i przyrządzania wyrobów czekoladowych, Warsztaty prowadzone są przez Arkadiusza Dziczka właściciela manufaktury „Dzika Czekolada”, który oprócz tworzenia słodyczy od lat zajmuje się edukacją pozaformalną i animacją kultury. Nieodłącznym elementem warsztatów jest wystawa fotografii dotyczących Meksyku i Kakaowca.
Podsumowując, w trakcie warsztatów uczestnicy:
- obierają i ucierają ziarno kakaowe na oryginalnych meksykańskich ziarnach i robią z niego pyszną przekąskę,
- tworzą wraz z prowadzącym rzemieślniczą czekoladę (poznając jej tajniki krok po kroku)
- wylewają i dekorują małe tabliczki czekolady, które zabierają do domu
Wykonane podczas warsztatów przysmaki uczestnicy degustują podczas warsztatów. Warsztaty uzupełnia wystawa fotograficzna z Meksyku, która ilustruje i uzupełnia opowieści prowadzącego o historii kakao i jego pochodzeniu.
